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El consumo de productos ecológicos en las familias españolas aumentará un 12% anual hasta 2020 2014-03-20 - No Comments

Los productos ecológicos han pasado a ser imprescindibles en la lista de la compra de muchas familias españolas. Según el estudio realizado por Everis, el mercado de productos de alimentación ecológica crecerá un 12% anual hasta 2020. Unos datos que se asemejan a las encuestas realizadas por Tiendeo, en la que el 55% de los usuarios afirmaron haber aumentado en más de 10 euros su gasto mensual de productos ecológicos en el último año.

“Cada vez hay más personas que valoran el origen del producto, su sistema de cultivo o de producción, su composición nutricional (…) dejando atrás otros elementos que eran determinantes a la hora de evaluar la compra de productos ecológicos, como el precio”, explicaba Eva Villamayor, responsable de marketing de Veritas.

Parece que la calidad y la salud merecen pena ser pagadas. El informe de Tiendeo se observa que el 61% de los consumidores compra estos productos ecológicos porque son más sanos. De hecho, la diferencia entre una cesta de la compra normal y una de productos ecológicos puede llegar a variar alrededor de 80 euros, es decir, un 48% más cara la segunda respecto a la primera.

Entre los productos con más éxito en el mercado ecológico, destacan las frutas y las verduras. Los profesionales del sector aseguran que el producto fresco sigue siendo la categoría de productos ecológicos más consumidos. Villamayor añade que los productos lácteos y los productos que provienen de la proteína vegetal como, por ejemplo, el tofu, están adquiriendo cada vez más importancia.

Fuente: MARKETING DIRECTO 13/3/14 http://www.marketingdirecto.com/actualidad/tendencias/el-consumo-de-productos-ecologicos-en-las-familias-espanolas-aumentara-un-12-anual-hasta-2020/

 

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